菜品放冰箱冷藏室可以嗎 菜品放冰箱冷藏室可不可以

1、菜品可以放冰箱冷藏室。

2、冰箱冷藏室的温度通常在0℃~4℃，它的侷限性在於不能解決黴菌繁殖的問題，很多食物放久了會黴爛，而且冷藏室內並不是真空環境，一些可能導致食物的氧化反應還是可以發生，植物的呼吸作用也在繼續。因此，綠葉蔬菜放在冷藏室裏只能保存3天左右，其他蔬菜最好一週內吃完，避免營養價值下降。冷藏的魚、肉類可以存放2-3天；蛋類可以放1-2個月。