1、椰子汁用冰箱保存。低温環境會抑制細菌滋生,延緩椰子汁變質的時長,一般可以保存2-3天,但還是建議儘早食用,新鮮椰子汁不僅口感好,營養價值也更高。
2、椰子打開後在常温下很容易滋生細菌,從而導致椰子汁變質,不宜再食用,建議打開後當天食用完,如果喝不完可以放冰箱保存。
3、新鮮的椰子汁問題來有一股淡淡的清香味,如果椰子汁聞起來有股子酸味,則説明椰子汁已經變質。