1、打開的椰汁一般放在冰箱裏能存放1至2天,在低温條件下可以抑制細菌的生長。
2、但是打開的椰汁建議儘快食用,以防變質影響口感和它的價值。椰汁一般是透明的,若保存過程中有白色沉澱出現或者果肉發黃,則椰汁已經變質,不宜在食用。