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什麼青菜不能和臍橙一起吃

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什麼青菜不能和臍橙一起吃

臍橙和以下幾種青菜不宜同時食用:

1. 大葱:大葱含有揮發性刺激物質,與臍橙中的維生素C相互作用,會產生不良反應,可能引發腹瀉或消化不良。

2. 苦瓜:苦瓜性寒涼,臍橙含有豐富的維生素C,會導致胃寒腹瀉。

3. 蘆筍:蘆筍中含有草酸鈣,與臍橙中的維生素C結合,會干擾鈣的吸收。

4. 韭菜:韭菜中的硫素物質與臍橙中的維生素C相互作用,會導致胃腸不適。

雖然以上的青菜和臍橙不宜同時食用,但它們與其他食材的搭配是安全的,可以在不同的餐次中分別食用。

Tags:臍橙 青菜