大米浸泡多久才能吃了

大米浸泡的時間一般為30分鐘至2小時。這個時間範圍可以確保米粒中的澱粉充分吸水，使其更容易煮熟。但是，如果使用研磨精細的大米或電飯煲煮飯，浸泡時間可以縮短到15分鐘。注意，浸泡大米的目的是為了提高其烹飪效率和口感，並非為了使其可以直接食用。大米應在浸泡後經過煮熟後才能食用。