1、食材:大米100克、芥菜80克、鹽2克。
2、芥菜洗淨切碎。
3、大米淘洗乾淨,用清水浸泡30分鐘,瀝乾。
4、砂鍋中加入清水適量合大米,煮沸後,轉中火熬煮30分鐘,放入芥菜、鹽,攪拌均勻。
5、再煮5分鐘左右即可。