山藥不能跟什麼食物一起煮

山藥不能跟羊肉一起煮。因為山藥含有一種叫做雲苓毒素的物質，而羊肉中則含有云苓毒素的解毒酶，二者混合煮熟會破壞羊肉中的解毒酶，從而使雲苓毒素無法被分解，可能對人體健康產生一定的影響。