1、黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂。
2、黃油是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。黃油在蒙古語中稱為“希日陶蘇”,其味道獨特純香,含有豐富的營養物質,是牧民招待賓客的佳品。