幹木耳要泡多久會有毒 木耳泡多長時間會產生毒性呢

1、一般幹木耳在使用時間超過8小時後，其成分中便會出現毒性物質。一般來説，泡木耳的時間要控制在1-2個小時左右。如木耳表面有黴斑或發泡過久則不宜繼續食用。

2、其中毒潛伏期通常為半小時到12小時，也可能長達3天，若吃木耳之後出現這些症狀要引起警惕、及時就醫。