1、涼水泡木耳需要3~4小時左右,熱水泡木耳需要15~20分鐘左右,鹽水泡木耳需要1個小時作用,微波爐泡發木耳需要4分鐘左右。
2、但是木耳泡發時間超過8小時就不能吃了,因為木耳泡發時間過長,就會被細菌、黴菌污染,產生有害物質。