1、包好的餃子,撒在帶有幹麪粉的篦子上。排好隊形,每個餃子之間都留有一定的空隙。先放在冰箱冷凍層冷凍30分鐘,讓餃子定型。
2、準備一個乾淨的塑料袋,把餃子按照分量裝起來。一次吃多少一個塑料袋中就裝多少。然後排空裏面的空氣繫上帶子,直接放在冰箱裏,冷凍起來就可以啦。