帶魚需要放冰箱保鮮嗎 帶魚怎麼儲存放冰箱

1、帶魚需要放冰箱保鮮。

2、如果打算在短期內吃完，可以不用進行冷凍，放入冰箱裏冷藏就行。若想長期儲存帶魚，在保存帶魚的時候，可以抹上一些鹽和料酒。在零度以下保存可以加倍保持新鮮，並且還能醃製入味。

3、一般買回家的帶魚，先清洗乾淨，放在水裏浸泡3-4個小時，然後將帶魚的內臟去除掉，再將帶魚切成一小塊，最好是把帶魚分成一份一份的，用塑料袋裝起來，之後放進冰箱裏冷凍保存。注意保存的時候，不要摞起來放，要平攤着放。