土雞蛋怎麼保存才能長久 土雞蛋如何保存才能更久

1、土雞蛋保存一定要放在陰涼的地方。放冰箱的話可以存放久點，放進冰箱保鮮，把雞蛋豎着放，大頭的朝下，這樣才不容易壞呢。但是隻能冷藏，不能放在冰凍格里。

2、所有雞蛋存放的時候都要小頭向下。蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼上較尖的部分，有一些圓形的小孔，這是空氣進出的地方(稱為氣室)，掌管蛋的“呼吸作用”。所以，如果把鼓起的部分朝下，呼吸 作用就會變差，減少其新鮮度。