1、把菜洗淨,控水。
2、一勺油放在控好水的菜裏,拌勻。
3、加入麪粉拌勻,讓菜葉都粘上面粉。
4、放入鍋裏,大概蒸上十五分鐘就可以了,中間翻動一下。蒸好以後盛出來趁熱先放點鹽,晾涼以後再放入蒜,香油,味精,花椒粉即可。