新鮮刺五加食用方法 新鮮刺五加怎麼吃

1、刺五加能炸食；刺五加炸制後食用是一種不錯的食用方法，大家在炸制以前需要準備新鮮的刺五加嫩芽，購買以後把它用開水焯一下，再用清水浸泡二十四小時，另外再取一個碗加入少量麪粉和雞蛋，調製成麪糊，把處理了的刺五加嫩芽醮麪糊以後入油鍋炸制就可以。

2、刺五加能醃製後食用；刺五加醃製後食用也是不錯的選擇，醃製野菜刺五加應該選擇刺五加的新鮮嫩芽，準備好以後要把它放在開水中焯燙，然後取出過冷水，再用清水浸泡一段時間，取出以後加入鹽進行醃製，也可以用生抽、食醋和白糖等，製成料汁進行醃製。

3、刺五加能做湯；刺五加做湯也特別好喝，製作方法也很簡單，只需要準備一百五十克新鮮的刺五加嫩葉和兩個雞蛋，把刺五加葉子洗淨後切碎，在鍋中放水，燒開以後把刺五加葉子放入，再把雞蛋製成蛋液倒入鍋中，打成蛋花，最後加入鹽、香油和味精進行調味就可以食用。