南瓜餅能用粘米粉做嗎 南瓜餅能用粘米粉做的做法

1、用粘米粉是可以做南瓜餅。

2、食材:熟的南瓜肉250g、糯米粉150g、粘米粉40g、豆沙餡適量、枸杞幾粒、砂糖少許。

3、把熟的南瓜放在碗裏,再用勺子搗泥就可以了。

4、將糯米粉、粘米粉、水和砂糖倒入南瓜泥中,揉成麪糰。

5、取少量麪糰按扁，分別填入豆沙餡，包起揉圓。

6、包好後，再用牙籤壓出南瓜紋，然後在麪糰的頂部插一顆枸杞。

7、南瓜餅墊在油紙上，從冷水開始隔水蒸，10-15分鐘後開蓋。

8、時間到後，把南瓜餅盛出，晾涼一會即可食用。