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空氣炸鍋金針菇 空氣炸鍋烤金針菇的步驟

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空氣炸鍋金針菇 空氣炸鍋烤金針菇的步驟

1、主料:金針菇250克、葱花適量、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、剁椒1湯匙、涼白開1湯匙、玉米油適量。

2、金針菇洗乾淨,切去根部1釐米左右部分,拆分成小指粗細的一束束,然後晾下水。

3、用兩層錫紙折成盤子狀,放進空氣炸鍋的炸籃內,表面刷一層油。

4、將金針菇平鋪在錫紙上,180度先烤5分鐘。然後翻一個面再烤3-5分鐘。

5、取一個小碗,加1湯匙生抽、1湯匙蠔油,半湯匙玉米油和1湯匙涼白開拌勻,做醬汁。

6、準備適量葱花。

7、金針菇烤好了,表面微焦有點幹縮了,將調好的醬汁均勻淋在表面。

8、再點上一些剁椒,再烤2分鐘左右。

9、最後,撒上一點葱花即可。

Tags:炸鍋 金針菇