烤羊腿的時間和温度取決於羊腿的大小和個人偏好。通常情況下,以下是一個常規的烤羊腿時間和温度指南:1. 預熱烤箱至180度-200度。2. 每磅(約450克)的羊腿需要烤制15到20分鐘。3. 根據羊腿的大小,烤制時間可能會有所變化。建議使用温度計監測羊腿的內部温度。4. 當羊腿的內部温度達到145度-160度時,即可取出烤箱。5. 讓羊腿靜置5-10分鐘,這樣可以保持肉汁的分佈均勻。請注意,這只是一個指導,實際的時間和温度可能需要根據具體情況進行調整。