1、茯苓是可以煮粥的。
2、可以將它放在稀飯裏面一起煮,不用打成粉末,直接煮就可以。茯苓粥以茯苓粉主料製作的藥膳。“茯苓粥”是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的,他認真研究《神農本草經》等醫學著作,並製作了“茯苓粥”,後把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾,全家服用。