紅糖的吃法 什麼是紅糖

1、鍋中放水，加入紅糖，大火煮沸。

2、加入雞蛋，小火煮5分鐘。

3、加入枸杞，小火煮10分鐘即可。

4、紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。