1、首先可以新鮮紅薯放在陽台上晾曬1天,讓紅薯表面變乾燥。紅薯不要洗,記住了,不要洗,表面的泥土有保護作用,洗掉了反而更容易壞。
2、用紙巾把曬乾的紅薯包起來,紙巾可以吸收紅薯呼吸產生的水汽,讓紅薯繼續保持乾燥。包好後放進一個黑色的塑料袋裏,這樣就不會見光了。
3、把黑色塑料袋紮緊袋口,擠出多餘的空氣,綁緊後放在陰涼通風處保存,這樣能放1~2個月,不長芽也不發黴