臭豆腐配料 製作步驟簡單在家也能自己做

1、配料：油適量、燒烤料適量、料酒適量、青方適量。主料：大豆腐200g。

2、步驟：將大豆腐切成方形的小塊放碗裏備用。準備青方四塊，適量即可，放入容器。加入水和料酒，將青方調成汁。將切好的豆腐塊放入調好的青方汁裏面。蓋上蓋子，直接放起來。放至24小時後，也可以多放一會兒。等待油熱，兩面反覆煎制金黃。煎好之後，灑上燒烤料即可，喜歡吃臭的，可以再澆點青方汁，切點香菜葱沫灑上也可以。