1 圓白菜切去老根,改刀切成0.5釐米的細絲。2 大蒜切末。3 鍋內熱油,加入葱花爆香,放入圓白菜絲,中火煸炒5分鐘,加食鹽、生抽、老抽,翻炒均勻。4 圓白菜炒至8成熟後倒入大餅絲同炒,加入蒜末,翻炒均勻即可。
1 圓白菜切去老根,改刀切成0.5釐米的細絲。
2 大蒜切末。
3 鍋內熱油,加入葱花爆香,放入圓白菜絲,中火煸炒5分鐘,加食鹽、生抽、老抽,翻炒均勻。
4 圓白菜炒至8成熟後倒入大餅絲同炒,加入蒜末,翻炒均勻即可。