真菌湯過夜能喝嗎

過夜的真菌湯一般是不建議直接飲用的。因為真菌容易滋生細菌，過夜後可能會導致食物變質併產生有害物質。如果真菌湯聞起來有異味或出現明顯的變質跡象，請不要食用，以免引起食物中毒。如果你希望保存真菌湯以後再飲用，最好將其放入密封容器中，並在冰箱中冷藏，最長不超過兩至三天。每次食用前請確保加熱至適當温度，徹底煮沸。