花甲活着能過夜嗎能吃嗎

花甲指的是大螯蝦，是一種常見的海鮮。花甲是可以食用的，通常被用於烹飪各種菜餚，比如花甲炒麪、花甲炒蛋等。在烹飪之前，花甲需要先處理洗淨，並將背部硬殼剝除。在儲存方面，花甲應該存放在低温環境下，最好冷凍保存，這樣可以保持新鮮。在選購花甲時，應該選擇完整、活蹦亂跳的。注意，花甲是需要煮熟之後才能食用的，生吃花甲可能導致食源性疾病的風險。