炒過花甲能過夜吃嗎

花甲是一種非常敏感的海鮮，炒好的花甲最好立即食用，不宜過夜保存。過夜後花甲容易變質，口感會受影響，可能會出現異味或不新鮮的情況。所以建議儘量當天食用，不要過夜。