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甲魚怎麼選擇好壞 甲魚怎麼挑選好的

欄目: 飲食 / 發佈於: / 人氣:7.26K
甲魚怎麼選擇好壞 甲魚怎麼挑選好的

1、從大體上看一下甲魚的各個部位,如果甲魚的外形比較完整,肌肉又比較肥,腰後腹部也非常有光澤,那麼證明甲魚的質量還是非常好的,如果不是這樣的就為劣等甲魚,選購的時候尤為注意。

2、挑選甲魚還可以用手去抓,抓住甲魚反腿腋窩的地方,如果亂蹬的情況比較厲害,活動也非常迅速,力道非常大,那麼就證明是比較優質的甲魚,如活動不靈活、四腳微動甚至不動的為劣等甲魚。

3、挑選甲魚還需要查看一下甲魚的頸部有沒有針或者溝,如果有的話這種甲魚就不能長途運輸,而且也不能長時間養,可用一硬竹筷刺激甲魚頭部,讓它咬住,再一手拉筷子,以拉長它的頸部,另一手在頸部細摸。

4、挑選甲魚的最後一步就是看一下它的反應,可以把甲魚仰翻放到地面上,如果能夠立刻翻轉過來,而且逃走的速度也非常快,就證明是非常優質的,如果發現它的反應比較慢,翻轉也很緩慢,就表示是劣等的。

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