砂鍋燉牛肉怎麼做 砂鍋燉牛肉的做法

1、工具/原料：牛肉、調味料。

2、方法/步驟：牛肉冷水下鍋，加入料酒焯水，煮出血沫後撈出洗淨備用。

3、鍋中燒油爆香葱姜蒜，八角香葉桂皮，再放入牛肉，加入生抽，老抽蠔油。

4、再加一碗清水煮開，把牛肉轉置砂鍋加葱段，蓋上蓋子燉45分鐘即可。