葡萄酒可以放冰箱嗎 葡萄酒可以放冰箱儲存嗎

1、葡萄酒可以放冷藏，但不能長久放。葡萄酒放冷藏後會破壞葡萄酒的口感，是葡萄酒失去了原來的風味。葡萄酒放冷藏後還會使酒液的體積增大，使軟木塞被擠出來，不能密封保存。

2、葡萄酒最怕的就是高温，研究表明葡萄酒在超過30°C的環境下累積暴露超過18小時會引起不可逆的損傷。包括顏色改變，香氣減淡，紅葡萄酒的單寧減少，白葡萄酒出現渾濁等。想要儲藏葡萄酒，温度最好在13度左右且不要有太大波動。