怎麼判斷蜂蜜有沒有過期 怎麼判斷蜂蜜是否過期？

1、味道變得較酸：蜂蜜一旦變質，其化學性質和物理性質將會發生改變，可以明顯感覺到蜂蜜有較酸的氣味。

2、變得很稀：正常蜂蜜非常粘稠，密度十分緊湊，上等的桂花蜜甚至可以用乾淨的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度，過期的蜂蜜則會非常稀稠。

3、蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡：蜜裏某部分有機物解，發酵冒泡，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。