用高壓鍋煮地瓜要煮多久 用高壓鍋煮地瓜怎麼煮

1、一般高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘。

2、最好是挑選個頭都差不多大的紅薯，然後將其洗淨，將洗淨的紅薯放入高壓鍋中，加入適量的水，水最好要沒過紅薯，以免幹鍋，蓋上鍋蓋大火煮至上汽轉中小火壓8—10分鐘，等自然排氣即可 。

3、在煮地瓜時要將地瓜的表皮削去，地瓜表面若是沒有外皮覆蓋，容易讓水分進入地瓜當中，稀釋紅薯內部的糖分 。如果擔心地瓜沒熟，可以用筷子從地瓜表面插進去，如果地瓜很輕鬆的被插透，則説明地瓜已經蒸熟，如地瓜中間還不能被插過去，則是沒熟。