醋烹黃花魚的做法 醋烹黃花魚怎麼做

1、黃花魚洗淨去掉內臟和魚磷小片，加入適量的鹽和五香粉醃製半個小時。

2、燒熱炒鍋 倒入適量的花生油 實際損耗其實比較少。

3、把油燒至7,8成熱時加入魚煎炸至成熟，魚兩面年的酥脆發黃。

4、魚炸好後放置盤中涼涼 另外鍋中留少許油加入切好的薑絲大蒜葱花一起煸炒出香味。

5、調好一碗糖醋汁。

6、將調好的糖醋汁倒入炒香的葱薑絲上 燒開。

7、將燒開的糖醋汁澆在炸好的黃花魚上 點綴寫香菜即可。