用電飯鍋煮牛骨頭要多久 用電飯鍋煮牛骨頭怎麼做

1、用電飯鍋煮牛骨頭要20分鐘左右。

2、用料：牛骨1根、姜、鹽、醬油、黑胡椒粉、糖、料酒。

3、牛骨頭多次浸泡清洗出血水。加生抽，料酒，薑片，黑胡椒粉，鹽拌一下，用保鮮袋裝好去冰箱冷藏醃製。

4、鍋內放油，把牛骨頭放進去翻炒，炒到微焦放入電飯煲，加入醃製牛骨頭的汁水，少許糖用來提鮮的。汁水如果不多加點水，跟牛骨頭平齊，按下煮飯鍵。煮好如果肉覺得不夠軟爛可以再增加時間，基本一次煮飯過程就差不多了。