怎樣蒸排骨又好吃又有營養 排骨這樣蒸味道不輸飯店

1、食材：香芋半個、排骨一根、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蠔油、食鹽、生粉。

2、芋頭去皮切塊，排骨放清水中浸泡去血水後撈出，把芋頭和排骨一起放入一個大碗中。

3、加入姜蒜末1勺生抽半勺老抽1勺料酒1勺蠔油適量鹽和生粉抓勻醃製10分鐘。

4、另取一個盤子下而鋪上芋頭再碼上排骨，淋上醃製的醬汁，蒸鍋水開上鍋蒸25分鐘撒上葱花小米椒即可。