地菜花是什麼菜 地菜花啥菜

1、地菜花又名薺菜花,屬十字科薺植物,鮮菜呈綠色、乾菜呈黃綠色,花小且纖細易斷,花呈白色或黃棕色,果實為倒三角形,呈綠色或黃綠色。

2、是一種重要的中藥材,屬於寒涼性的食物,具有清熱去火,止血利濕等功效。在我國絕大多數的地方均有分佈或栽培。