1、食材:水550克、冰糖或白砂糖625克、檸檬2片。
2、做法:糖和水的份量備好,檸檬切薄片,支鍋燒水,水燒到起氣泡時加入糖,邊煮邊攪溶,糖溶化後加入檸檬片,這時不用攪拌,糖水再次燒開後即可,放涼後可用冰箱保存。