新鮮的香菇怎麼保存不變質 新鮮的香菇如何儲存

1、香菇避光存放法。香菇是一種菌類食物，不能見太陽光，所以説我們在避光貯存所以説我們可以用一些不透明的袋子裝着再存放。

2、香菇密封存放法。香菇是一種菌類食物，需要有一定的水份，同時香菇的組織是特別嫩的，所以説香菇應該放進一些不透光的瓶子裏或者放進一些袋子裏，如果可以充進一此氮氣來存放就更好了，氮氣是一種讓香菇的新陳代謝變慢，這樣存放營養不會流失。

3、香菇放在一些陰涼的地方。如果是在家裏，我們應該把香菇放進冰箱裏，如果沒有冰箱也要把香菇放在地下，不見光的陰涼地方，這樣存放會更好一些。