豬心煮多久能熟 豬心煮多長時間才能熟呢

1、豬心要煮30-45分鐘左右能熟。

2、豬心為豬的心臟，是補益食品，豬心通常有股異味，在買回豬心後，把豬心放在少量麪粉中“滾”一下，放置1小時左右，然後用清水洗淨，這樣豬心的異味就少很多了。

3、煮豬心時要先將其切成小塊，放入滴有白酒的清水浸泡，並用開水綽一下備用。然後在鍋中參加花椒、生薑等幫助去腥，待水煮沸以後參加備好的豬心，煮熟後可以添加生抽等佐料涼拌食用。

4、豬心中含有核黃素和蛋白質等多種營養，能夠起到必定的養血益氣和安神補腦的作用，能夠益智和提高睡眠質量，併為心肌等部位供給養分，但要適量食用，以免攝取過多膽固醇。