肉豆芽湯的做法

肉豆芽湯是一道簡單而美味的湯品，以下是其製作步驟：

材料：
- 200克豬肉
- 300克豆芽
- 1顆葱
- 適量的生薑
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的食用油

步驟：
1. 將豬肉切成片或者塊狀，用冷水洗淨後備用。
2. 豆芽用清水洗淨，瀝乾備用。
3. 生薑切成薄片，葱切成段狀備用。
4. 取一個炒鍋，倒入適量的食用油，燒熱後放入薑片煸炒，待香味出來後加入豬肉炒熟。
5. 加入適量的水，待水開後，撇去浮沫。
6. 將葱段和豆芽加入鍋中，煮熟，煮約五分鐘即可。
7. 加入適量的鹽和胡椒粉調味，根據個人口味可以適量增減。
8. 關火後，將豆芽湯盛入碗中即可享用。

温馨提示：可以根據個人口味的喜好加入適量的調味料，如醬油、麻油、淋汁等，以增加湯的風味。