花粉怎麼保存冷凍 怎樣冷凍保存花粉

1、貯存前乾燥的花粉用雙層塑料袋裝好,並封嚴袋口,防止吸水。若短期貯存,貯存温度保持0-5℃;長期貯存温度保持在-20℃～-18℃。可最大限度地減少花粉中的蛋白質和維生素的損失,避免黴爛生蟲。

2、白砂糖貯存：預備自己食用的少量花粉，在短期為防止花粉變質，可把花粉與白砂糖混雜，然後裝入瓶內壓實，並在上層加3～5釐米白砂糖，封嚴瓶口，放暗處保留。

3、與蜂蜜混雜貯存：少量的花粉也可與蜂蜜混雜貯存，即在高濃度蜂蜜中參加需同存的花粉，可到達保留的目標。