燉羊排骨的時間會根據具體的菜譜和個人喜好而有所不同,一般來説,燉羊排骨需要燉1.5到2個小時才能達到骨肉分離和肉質酥爛的效果。而如果使用壓力鍋燉煮,則可以將時間縮短到40-50分鐘。最好根據具體的燉煮方法和菜譜調整時間,以保證羊排骨的質地和口感。