生熟蛋可以過夜保存,但需要注意以下幾點:1. 如果是生雞蛋,最好在冰箱中保存,因為低温可以延長蛋的保鮮期。將雞蛋放在密封袋或盒子中,以防止異味的傳播。2. 如果是煮熟的蛋,也需要放入冰箱中保存。可以將煮熟的蛋放在容器中,因為煮熟的蛋殼已破裂,容易受到異味的影響。3. 儘量在3-4天內食用。雖然過夜的熟蛋一般可以吃,但隨着時間的推移,質量和口感都會逐漸下降。如果蛋的外觀、氣味或口感發生變化,最好不要食用。總的來説,儘量將剩餘蛋儘快食用,以確保食品的新鮮和安全。