在家怎麼製作薯片 自制薯片的做法

1、首先把土豆去皮切成薄片，放入涼水中把澱粉清洗乾淨，然後在鍋里加水燒開加入適量鹽，再把土豆片放進去煮。

2、然後把土豆片煮至透明，接着撈出過涼水，瀝乾水分。

3、最後鍋中放油加油，油温五成熱放入土豆片，炸至金黃，起鍋控油，放涼後撒入麻辣鮮調料，這樣酥脆的薯片就做好了。