醃製鴨油怎麼保存 醃製鴨油如何保存

1、鴨油熬了可以放，但是儘量用保鮮膜封住冷藏放入冰箱。

2、鴨油就是鴨子的脂肪熬製出來的，鴨油的膽固醇相比其他動物油含量低，脂肪酸比例比較接近理想值，味道也比較香，所以平時適當吃些動物油有益於身心健康。

3、臘鴨腿幹後浸入植物油中,可保存一年不壞。