紅蟳不能和什麼一起吃

紅蟳不能和維生素C含量高的食物一起食用，因為紅蟳中的銅離子會與維生素C發生反應，生成不溶性的物質，影響維生素C的吸收。所以最好避免與柑橘類水果、草莓、芒果等富含維生素C的食物一同食用紅蟳。