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青蒜不能和什麼一起吃

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青蒜不能和什麼一起吃

青蒜不能和牛奶、豆漿、橙汁、檸檬汁等一起食用。這是因為青蒜含有較高的硫代硫酸鹽,與上述食材結合會破壞其中的維生素C,降低營養價值。同時,與牛奶和豆漿一起食用會容易導致消化不良。此外,青蒜也不能與一些藥物如抗凝血藥物、抗癲癇藥物等一起食用,以免相互干擾藥物效果。

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