玉米做法大全家常 關於玉米做法大全家常

1、松仁玉米

（1）食材：玉米、胡蘿蔔、豌豆粒、松仁。

（2）做法：新鮮玉米用刀將玉米粒切下，胡蘿蔔切丁，豌豆粒、松仁備用；鍋中水沸後，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鐘，撈出備用，放入玉米粒煮兩三分鐘，撈出備用，葱切末備用；鍋中油熱後，放入葱花炒香，胡蘿蔔丁翻炒均勻，放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘；加鹽和蘑菇精調味，放入松仁翻炒均勻即可。

2、尖椒玉米粒

（1）食材：新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、乾花椒10粒、水30ML、鹽適量。

（2）做法： 將新鮮玉米，洗淨瀝乾水分待用；將青尖椒洗淨後切成小丁待用；鍋中油燒至7成熱後，放入大蒜片、乾花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水；悶至玉米變軟，鍋中水分收幹；放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可。這道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，適合夏季食用。

3、橄欖油玉米水果沙拉

（1）食材：蘋果1個，獼猴桃1個，甜玉米1根，藍莓果醬

（2）做法：鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟。煮玉米的時候，我們來處理其它的食材。蘋果洗淨後，用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法，挖出獼猴桃果肉備用。玉米煮熟後，取粒，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄欖油，拌勻。藍莓果醬撒入拌好的沙拉內即可。