吃柿子時應避免與以下食物搭配:1. 鼈肉:柿子中的鞣酸與鼈肉中的蛋白質結合會產生不易消化的物質,容易導致消化不良。2. 螃蟹:柿子中的果膠與螃蟹中的蛋白質結合會產生導致胃腸不適的物質,容易引發腹瀉、噁心等症狀。3. 豆腐:柿子中的果膠與豆腐中的蛋白質結合會產生不易消化的物質,容易導致胃腸不適和消化不良。