1、紅茶的沖泡温度在95~100℃之間,即沸水沖泡,可以讓紅茶中的營養釋放出來。
2、紅茶在沖泡時,先將山泉水煮沸,再將茶杯温好,接着將4~5g的紅茶投入茶杯中,注入沸水,5秒內將茶湯倒掉,隨後再次注入沸水,蓋上茶蓋燜泡,2~4分鐘後開蓋飲用即可。