紅茶的沖泡方法 紅茶沖泡方法介紹

1、紅茶是發酵茶，適合以較高的温度衝出茶香，水煮開以後可以直接用以沖茶，水入茶壺之際約是95°。

2、注水時，要將水壺抬至一定的高度，讓水柱一傾而下，可以將茶葉充分浸潤。

3、也要注意泡茶的時間和手法，茶葉和水按照1：30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以後每加衝一泡，浸泡時間增加10到20s。

4、第一泡的最佳出場時間為45到55s左右，第二泡的沖泡時間，則為1分15s至1分20s左右。

5、第三泡的沖泡時間則為2分鐘，根據茶的嫩度和品種，這樣才能喝出不一樣的韻味，你也能感受到紅茶不一樣的魅力。